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Pardeamiento en caqui Rojo Brillante asociado al daño mecánico

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AGOSTO/SEPTIEMBRE 2014
C. BESADA, P. NOVILLO, A. SALVADOR
Sección: Poscosecha
Abstract: Una de las alteraciones que ha limitado en los últimos años la comercialización del caqui ‘Rojo Brillante’ ha sido la aparición de pardeamiento en la pulpa del fruto. Las pérdidas que para el Sector ha provocando esta alteración, hizo que el estudio del pardeamiento se convirtiera en uno de los principales objetivos de la investigación poscosecha.
En este trabajo se resumen los principales resultados obtenidos de la investigación de esta alteración llevada a cabo en el Centro de Poscosecha del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA). Se presentan las principales causas del pardeamiento en caqui, así como el mecanismo de aparición del mismo. Esto ha permitido presentar al Sector pautas de manejo poscosecha para evitar las pérdidas de calidad que provoca la aparición de pardeamiento y poder comercializar el fruto con la calidad exigida por el consumidor.

Integración del control biológico en el manejo de Phenacoccus peruvianus

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AGOSTO/SEPTIEMBRE 2014
A. BELTRÀ, A. SOTO SÁNCHEZ, A. TENA
Sección: Ornamentales / florales
Abstract: Phenacoccus peruvianus Granara de Willink (Hemiptera: Pseudococcidae) es un pseudocóccido invasor de origen sudamericano. Fue detectado por primera vez en Europa en Almería en el año 1999 y actualmente se ha establecido en la cuenca Mediterránea donde causa graves problemas en plantas ornamentales de áreas verdes urbanas y viveros. La nueva Directiva europea sobre el uso de productos fitosanitarios limita el control químico en áreas urbanas y recomienda el uso de estrategias más sostenibles como el control biológico. Por ello, en este artículo se revisan los conocimientos actuales para poder integrar el control biológico de P. peruvianus en el manejo de la plaga en ecosistemas urbanos. Específicamente se facilitan las características morfológicas más importantes para proceder a su identificación, se presenta un plan de muestreo y se revisan la biología y ecología de este insecto y sus enemigos naturales. Finalmente se discute la viabilidad de las diferentes estrategias de manejo de P. peruvianus.

La Sociedad Española de Malherbología cumple 25 años

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AGOSTO/SEPTIEMBRE 2014
C. ZARAGOZA, C. FERNÁNDEZ-QUINTANILLA, J. COSTA VILAMAJÓ, J. DORADO
Sección: Información general
Abstract: La Sociedad Española de Malherbología (SEMh) fue creada en 1989. Desde entonces, ha ido creciendo como Sociedad Científica en la faceta profesional y humana, atrayendo el interés de la mayor parte de los profesionales dedicados a esta disciplina de la Protección de Cultivos. A día de hoy, los 200 Socios que integran la SEMh están localizados fundamentalmente en tres sectores de la Sociedad que abarcan la Empresa, la Docencia y la Investigación. Gracias a esta transversalidad en la especialización de los Socios, la SEMh ha conseguido ser un referente en el ámbito de la Malherbología no solo a nivel nacional sino internacional. De hecho, entre los Socios SEMh se encuentran varios extranjeros, principalmente de Portugal aunque también de Italia, Francia, Reino Unido, Israel y Argentina. Esta internacionalización se ve reflejada en los congresos bianuales que la SEMh organiza, en los que cada vez son más frecuentes las comunicaciones en inglés. De hecho, al menos una de las tres ponencias plenarias que se imparten durante los congresos es impartida por un invitado internacional de reconocido prestigio en “weed science”.

Innovaciones en frutas y hortalizas de IV y V Gama

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AGOSTO/SEPTIEMBRE 2014
L. PLAZA, I. AGUILÓ-AGUAYO, M. ABADÍAS, I. VIÑAS ALMERAR
Sección: Poscosecha
Abstract: Los denominados alimentos de IV y V gama se están perfilando como uno de los mercados más prometedores y con mayores posibilidades de desarrollo en el sector de la alimentación. Este hecho ha sido propiciado por el aumento de la demanda de alimentos de conveniencia que se adapten al ritmo de vida de los consumidores actuales. La oferta de esta tipología de productos es cada vez más amplia, en consonancia con los constantes avances tecnológicos que permiten obtener alimentos seguros, de óptima calidad y con una adecuada vida útil.

Plagas del granado en España

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AGOSTO/SEPTIEMBRE 2014
J. BARTUAL, A. LOZOYA, M. ORTIZ
Sección: Frutales
Abstract: Áfidos, cochinillas y lepidópteros son las plagas más comunes en los granados cultivados en el sureste peninsular español. Las diversas especies de estos insectos tienen diferente importancia según el daño que ocasionan. En concreto, destacan los pulgones Aphis gossypii Glover y Aphis punicae Passerini y la cochinilla algodonosa, Planococcus citri (Risso) denominada comúnmente “melazo” o “cotonet”. Son consideradas plagas importantes también los lepidópteros Cryptoblabes gnidiella (Millère) y Ectomyelois ceratoniae (Zeller) que afectan a los frutos, y el taladro de la madera Zeuzera pyrina (Linneo). La mosca de la fruta, Ceratitis capitata (Wiedemann) está presente de forma permanente pero la relevancia de sus daños es muy variable.

Virus y bacterias asociados a amarilleos y enrojecimientos de la zanahoria en España

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AGOSTO/SEPTIEMBRE 2014
M.I. FONT SAN AMBROSIO, A. OLVIDO ALFARO FERNÁNDEZ
Sección: Hortícolas
Abstract: El cultivo de zanahoria (Daucus carota L.) en España es de gran importancia y sitúa a nuestro país como uno de los principales productores de la UE. La zanahoria se cultiva principalmente en Andalucía (centrada principalmente en Cádiz) y Castilla y León (Segovia y Valladolid), seguido de Castilla-La Mancha, Comunidad Valenciana, La Rioja y Canarias. El 20% de la producción de zanahoria española se destina a la exportación, principalmente a Francia, Países Bajos y Alemania, lo que supone un importante valor económico (MAGRAMA, 2014).
Desde la década de los 80 se vienen observando en diferentes zonas productoras de zanahoria de España, una sintomatología anómala considerada como uno de los principales factores limitantes para este cultivo. Los síntomas más característicos son amarilleos, enrojecimientos, proliferación de hojas en corona, deformación, reducción del tamaño de las raíces, y en ocasiones proliferación de raicillas secundarias y protuberancias. Esta sintonatología empezó a ser conocida como la enfermedad de los amarilleos y enrojecimientos de la zanahoria.

Reflexiones del sector sobre el proyecto de real decreto por el que se regula la comercialización de determinados medios de defensa fitosanitaria

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AGOSTO/SEPTIEMBRE 2014
V. CADAHÍA
Sección: Opinión
Abstract: El proyecto de RD de OMDF, incluye una “supuesta” definición de MDF basada mayoritariamente en exclusiones. Con esta norma que está a punto de publicarse en el BOE, se elimina el concepto de otros medios de defensa fitosanitaria amparado por la ley de Sanidad Vegetal y regulados por la Orden APA/1470/2007 y parece contradecir el principio dirigido al fomento y desarrollo de alternativas a los tratamientos químicos convencionales en los cultivos.
Hay que decir que no ha sido voluntad de la SG de Sanidad Vegetal, que el nuevo Real Decreto de OMDF por publicar, excluya la gran mayoría de productos y soluciones utilizados hoy en la agricultura como OMDF y amparados por la mencionada orden APA/1470/2007, donde se contempla un sistema de comunicación de productos y puesta inmediata en el mercado. El objetivo inicial muy conveniente, fue regular este tipo de productos con una normativa más estricta y con un registro previo a su puesta en el mercado y así ordenar su comercialización.

D. Manuel Lainez, Director del Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)<br> Queremos que el Foro del INIA en VEGETAL WORLD sea el punto de partida para la colaboración entre empresas y centros de investigación

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AGOSTO/SEPTIEMBRE 2014
JOAN BENLLOCH
Sección: Con nombre propio
Abstract: El INIA, que tiene establecido su papel en la investigación agroalimentaria a través de sus propios estatutos, tiene ahora un importante reto en el marco del Horizonte 2020 y el Plan Estatal de I+D+i aprobado reci

EL BLOG DEL MAGRAMA

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AGOSTO/SEPTIEMBRE 2014
Sección: Actualidad
Abstract: Con el objetivo de ir aclarando todos los aspectos del Real Decreto 1311/2012, las páginas de la revista se abren a los lectores, en colaboración con el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, con el Blog del MAGRAMA.
Esta sección ira respondiendo a cada una de las preguntas, de las dudas, que los lectores nos transmitan (phytoma@phytoma.com), y también aquellas que desde la redacción consideremos que merecen una aclaración.

AEPLA organizó una visita a las instalaciones agrícolas del Grupo El Ciruelo (Murcia)<br> Prácticas responsables que garantizan el futuro sostenible de la agricultura murciana

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AGOSTO/SEPTIEMBRE 2014
Sección: Reuniones y congresos
Abstract: El pasado 26 de junio, AEPLA (Asociación Empresarial para la Protección de las Plantas) organizó una visita para medios de comunicación a las instalaciones agrícolas que el Grupo El Ciruelo posee en Alhama de

Plan piloto de fomento de la Producción Integrada en cultivos extensivos: logros y reflexiones

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AGOSTO/SEPTIEMBRE 2014
A. ORTIZ BARREDO
Sección: Producción integrada
Abstract: En febrero del año 2004 se puso en marcha una iniciativa para fomentar la Producción Integrada (PI) entre los agricultores de la Comunidad Autónoma del País Vasco. Este artículo describe los puntos críticos (dificultades y logros técnicos conseguidos) así como reflexiones personales del autor, fruto de casi 10 años guiando e introduciendo la PI entre las explotaciones de cultivos extensivos de Euskadi.

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