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La endoquitinasa VDECH inhibe la germinación de esporas de los hongos Verticillium dahliae y Fusarium oxysporum

POR EL MUNDO
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JERÓNIMO DEL MORAL MARTÍNEZ

La endoquitinasa VDECH inhibe la germinación de esporas de los hongos Verticillium dahliae y

Fusarium oxysporum
 
Plataforma robótica para acelerar la experimentación con plántulas
 
Nueva rizobacteria mejora el desarrollo y la sanidad del cultivo de la soja
 
Primera herramienta informática para la discriminación de proteínas resistentes y no resistentes a insecticidas

Las royas del trigo. Especial atención a roya amarilla y roya negra (I)

CEREALES
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JUNIO y JULIO 2017
J. ALMACELLAS GORT

Este artículo pretende aportar una revisión de los efectos de las royas en trigo, mediante una actualización de las últimas novedades sucedidas respecto de la roya amarilla, que ha tenido estos últimos años gran protagonismo por provocar epidemias severas en España, y también en relación a la roya negra, por haber sucedido un episodio en Sicilia el 2016 que, aunque de forma imprevista y singular, ha generado una situación de alerta desde organizaciones profesionales, científicas y gubernamentales.

INTRODUCCIÓN

Las royas son organismos patógenos sobre muchas especies vegetales y pueden causar enfermedades importantes en multitud de cultivos. En el cultivo de trigo las royas han sido históricamente la causa de las epidemias más devastadoras, provocando en muchas ocasiones la destrucción de la mayor parte de la cosecha (Wellings, 2011).

Tres son las especies de royas que suelen provocar enfermedad en trigo, que son la causa de lo que conocemos como la roya parda, la roya amarilla y la roya negra. Estas enfermedades han ido alternando situaciones epidémicas graves en diferentes regiones y países a lo largo de la historia. De las tres anteriores, la roya amarilla ha sido estos últimos cinco o seis años la enfermedad en trigo que ha preocupado más a los agricultores europeos y españoles, pasando de pérdidas testimoniales antes de este período, a pérdidas muy cuantiosas si no se adoptaban estrategias de control adecuadas.

Las modificaciones genéticas en las poblaciones del patógeno, con la incorporación de razas asiáticas, han provocado este viraje tan drástico de la avirulencia a la virulencia sobre las variedades de cultivo de trigo europeas, teniendo como consecuencia, a su vez, que la mayoría de las variedades antes resistentes se han tornado susceptibles.Por otra parte, epidemias severas de roya negra ocurridas durante 2016 en Sicilia (Italia), que no tenían precedentes en esta región y cultivo y que provocaron pérdidas de cosecha muy elevadas (FAO; RustTracker.org), han puesto en alerta los organismos internacionales europeos y mundiales por el temor de si pudiera extenderse este efecto al resto del continente o a otros países cuyo cultivo del trigo es importante. De hecho, se conoce que la roya negra o roya del tallo es aún históricamente más agresiva que la roya amarilla, siendo esta última ya muy destructiva (Biffen, 1931). De ahí la especial preocupación generada a partir de esta situación.

Ante este panorama, las informaciones divulgadas por organizaciones internacionales especializadas en el tema, como la propia FAO, el CIMMYT, el Borlaug Global Rust Initiative (BGRI), el Global Rust Reference Center (GRRC), el EuroWheat, y los últimos avances publicados por los investigadores en diversos artículos científicos, pueden aportar un conocimiento que sea útil y necesario para entender y controlar los cambios que observemos en nuestras zonas de cultivo respecto estas enfermedades.

En este artículo se describen estas novedades y se hace especial énfasis en la actualización del conocimiento sobre la roya amarilla.

Por el campo... Las nematodos y los nematólogos

OPINIÓN
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JUNIO y JULIO 2017
JOSÉ DEL MORAL DE LA VEGA

Un magnífico libro escrito por el profesor Campillo –‘La cadera de Eva’– este nos explica, con el rigor y la amenidad que le caracteriza, el papel fundamental de la mujer en la evolución del género humano: en los albores de nuestra civilización, cuando el hombre, obligado por la necesidad de cazar para procurarse alimento, abandonaba a su familia durante largas temporadas, su prole quedaba al cuidado de la esposa. Si suponemos que las parejas de entonces tendrían numerosos hijos con edades de entre meses hasta diez años, podemos suponer cuales serían los terribles sacrificios de aquellas primeras madres de familia aunque, afortunadamente, aquellas madres no estaban solas.

En la Naturaleza, el ciclo de vida de los mamíferos está orientado a reproducirse, y cuando las hembras llegan al climaterio y pierden su capacidad reproductora, se mueren; pero las hembras del género humano, las abuelas –¡Dios sabrá por qué!– son capaces de sobrevivir muchos años a ese momento fisiológico. Y, precisamente, esa característica permitió a aquellas madres de familia primitivas, agobiadas por su prole, disponer de una ayuda excelente para conseguir la supervivencia familiar y, consecuentemente, para evolucionar; pero si importante fue la ayuda de la abuela en las tareas domésticas cotidianas (cocinar, limpiar, defender o entretener a la prole...), mucho más lo fue su papel en la transmisión de la cultura de aquel momento.

Por la tecnología: ¿Para qué usamos herbicidas?

OPINIÓN
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JUNIO y JULIO 2017
JAIME COSTA VILAMAJÓ

Mientras las consecuencias completas de la salida de Gran Bretaña -Brexit- están aún por decidir, ya ha comenzado la discusión sobre la siguiente reforma de la PAC. En las Conclusiones generales de la Conferencia ‘Construyendo la PAC del futuro post 2020’ del pasado mes de marzo el Secretario General de Agricultura y Alimentación recomendaba “la divulgación de todos los beneficios que genera la PAC y la conexión de los consumidores con el resto de la cadena, es una asignatura pendiente que se ha de acometer para que el ciudadano mejore su percepción de la misma, a la vez que se dignifica la imagen de los agricultores y ganaderos”.

Esta conclusión, que no por ser la última era menos importante, puede extenderse al uso de herramientas específicas, como es el caso de los herbicidas, para que las regulaciones del futuro no se sigan ensañando contra estas herramientas de forma tan desproporcionada. La mayoría de agricultores y técnicos tienen claro que el control de malezas es crítico en determinados momentos, por lo que cuando consideran el uso de herbicidas solo suelen preguntarse si están autorizados, el grado de eficacia y la duración del control.

Sin embargo, esta información puede no ser suficiente para la mayoría de ciudadanos y consumidores –cada vez más alejados de la actividad agraria- satisfechos con el verde de los campos y que asocian a los fitosanitarios más con riesgos que con beneficios.

NORMA UNE-EN ISO 16122-3:2015. Maquinaria Agrícola y forestal. Inspección de pulverizadores en uso. Parte 3: Pulverizadores para cultivos arbustivos y arbóreos

ANSEMAT EN NORMA
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JUNIO y JULIO 2017

La norma UNE-EN ISO 16122-3:2015, de título ‘Maquinaria Agrícola y forestal. Inspección de pulverizadores en uso. Parte 3: Pulverizadores para cultivos arbustivos y arbóreos’, es la norma oficial, armonizada, en español, de la norma europea EN ISO 16122-3:2015 que adopta la norma internacional ISO 16122-3:2015, a las cuales tiene idéntica equivalencia.

Se trata de la norma que anula y sustituye a la UNE-EN 13790-2:2004.Como indica el título, la parte 3 de la norma UNE-EN ISO 16122 establece los requisitos y métodos de ensayo para la inspección de pulverizadores para cultivos arbustivos y arbóreos en uso, como pueden ser los frutales o la uva, teniendo en cuenta que la aplicación se realiza generalmente hacia los laterales y/o por encima del objetivo.

Esta norma debe leerse conjuntamente con la Norma UNE-EN ISO 16122-1:2015 que trata de los aspectos generales de las inspecciones de los pulverizadores en uso.

El informe anual de la EFSA mantiene ‘bajo’ el riesgo por restos fitosanitarios en la dieta

INFORMACIÓN GENERAL
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JUNIO y JULIO 2017

El consumidor europeo puede estar razonablemente tranquilo. El último informe anual sobre pesticidas de la European Food Safety Authority (EFSA), la autoridad europea que vela por la seguridad alimentaria, ha revelado que el riesgo sanitario por los residuos fitosanitarios en la cesta de la compra se mantiene ‘bajo’. De las 84.341 muestras analizadas en 30 países en 2015 (los Estados Miembros de la Unión Europa más Islandia y Noruega), el 97,2% fueron consideradas libres de residuos o con niveles por debajo del límite legal (LMR), frente a un 2’8% de evidencias donde se identificaron uno o más pesticidas por encima de estos registros.

Las cifras, en cualquier caso, resultan similares a las ofrecidas en el informe anterior, basado en análisis de 2014: 97.1% de muestras ‘sanas’.

En su nuevo estudio, la EFSA recopila y compara los análisis realizados por los países europeos en sus programas nacionales de control y en el marco del programa de control coordinado de la Unión Europea (EUCP), en este último caso con protocolos específicos sobre una misma cesta de alimentos de producto fresco y procesado: berenjena, banana, brócoli, aceite de oliva, zumo de naranja, guisantes, pimiento dulce, uva de mesa, trigo, mantequilla y huevos. Todos los datos corresponden a muestras de 2015.

Jornada Técnica de Citricultura del Colegio Oficial de Ingenieros de Levante (COIAL): La importación clandestina de variedades, el mayor riesgo sanitario para los cítricos

REUNIONES Y CONGRESOS
290
JUNIO y JULIO 2017

“Si el HLB entrara en España deberíamos valorar la continuidad del cultivo de los cítricos”. Es la dura advertencia de Carmen Vives, del Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) frente a la importación de variedades sin licencia. Un llamamiento a la necesidad de la certificación sanitaria frente al riesgo creciente de importación de plagas y enfermedades de cuarentena .

Vives pronunció estas palabras durante la Jornada Técnica de Citricultura organizada por el Colegio Oficial de Ingenieros Agrónomos de Levante (COIAL) el pasado 8 de junio en la Universitat Politècnica de València. Una sesión informativa sobre el manejo y control de las nuevas variedades de cítricos en la que alertó sobre la amenaza latente para la citricultura española que implican enfermedades de importación como el citado huanglongbing (HLB) -la más destructiva en el mundo- que ha obligado a poner bajo maya la producción en Brasil para protegerla del vector. En caso de contagio esta solución resultaría económicamente inviable para España, donde cabe recordar que todavía no ha llegado el patógeno pero sí uno de sus vectores, Trioza erytreae.

La investigadora explicó y defendió el cordón de seguridad que ofrece el programa de certificación sanitaria y alertó contra las importaciones clandestinas, que consideró “el mayor riesgo sanitario para los cítricos”.

XVIII EXPOLIVA : El olivo Vertirés®: patrones resistentes a la verticilosis defoliante

REUNIONES Y CONGRESOS
290
JUNIO y JULIO 2017

Una serie de trabajos de investigación de la ETSIAM-Universidad de Córdoba (UCO) dirigidos por el catedrático emérito de Patología Vegetal Rafael M. Jiménez Díaz han permitido identificar y clonar variedades de acebuche resistentes a la verticilosis.

La UCO ya ha cursado solicitud de registro de este hallazgo ante la Oficina Comunitaria de Variedades Vegetales (OCVV) y Plantas Continental ha adquirido la licencia exclusiva de explotación comercial tras participar activamente en el desarrollo de la innovación, una de las que mayor expectación ha despertado en Expoliva y que fue presentada en el Palacio de Congresos de Jaén en la jornada previa de la feria, el pasado 28 de abril, bajo el título: ‘El olivo Vertirés®, una solución innovadora contra el verticillium defoliante’.

XVIII EXPOLIVA : La edición más internacional Expoliva consolida su hegemonía como referente del sector oleícola

REUNIONES Y CONGRESOS
290
JUNIO y JULIO 2017
Australia, Montenegro, Uruguay, Japón, Ucrania... y así hasta 62 países -57 de ellos productores de aceite- han tenido presencia en Expoliva 2017, la más internacional de las ediciones celebradas hasta la fecha. El certamen más global ha sido también “el más grande”, según datos de la organización, que ha contabilizado 52.523 visitantes, 3.778 de ellos profesionales extranjeros, en esta XVIII Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, epicentro de todas las novedades e innovaciones del sector, y que entre el 9 y 12 de mayo ha nutrido con 340 expositores, 923 empresas y 703 encuentros comerciales el recinto ferial de IFEJA.

EXPOLIVA 2017: XVIII del Simposium Científico-Técnico: Investigan nuevos genotipos de Xylella fastidiosa únicos en el mundo en los olivos de Baleares

REUNIONES Y CONGRESOS
290
JUNIO y JULIO 2017

Los positivos por Xylella fastidiosa en Baleares están causando sorpresa entre los investigadores tras la detección de variedades genéticas de la bacteria nunca antes identificadas en Europa. Las muestras vegetales contaminadas en Ibiza por la subespecie pauca del patógeno pertenecen a una estirpe genética sin determinar, aparentemente cercana pero diferente a la ST73, en la que se habían etiquetado inicialmente.

En cualquier caso, ambos genotipos son distintos del temido ST53, que se ha detectado uniformemente en los olivos del sur de Italia afectados por el llamado ‘síndrome de decaimiento rápido a presencia de esta posible nueva variación de la subespecie pauca de X. fastidiosa en ejemplares de acacia, lavanda, polígala, olivo y acebuche de Ibiza aumenta la incertidumbre sobre la antigüedad, origen y desarrollo de la bacteria en las islas, al tiempo que ofrece nuevos argumentos para refutar cualquier ‘salto’ de la Xylella a las Baleares desde otros puntos de Europa.

La noticia fue avanzada el pasado 10 de mayo en el Foro del Olivar y el Medio Ambiente, del XVIII Simposium Científico-Técnico de Expoliva, celebrado en IFEJA (Jaén), y en el que se centraron las comunicaciones sobre sanidad vegetal del olivo del certamen.

La duda sobre la variedad genética se extiende también a Menorca, donde persiste el interrogante en relación al genotipo ST6, en el que se han adscrito temporalmente los positivos por la subespecie multiplex de X. fastidiosa en olivo, acebuche y polígala.

Mosquito del Trigo. Estrategias de control

CEREALES
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JUNIO y JULIO 2017
A. CASTILLA BONETE

En la pasada Campaña se detectó un incremento significativo de población del mosquito en Andalucía y Extremadura, lo que provocó cuantiosas pérdidas económicas. Las estrategias de control, como retrasar la fecha de siembra, la eliminación de rastrojo... se hacen necesarias para frenar esta plaga.

INTRODUCCIÓN

El ‘mosquito del trigo’ o ‘mosca de Hesse’ (Mayetiola destructor Say), es la especie con mayor presencia en la zona occidental de Andalucía. Son el trigo duro y blando su hábitat principal y en el que la hembra es capaz de realizar mayores puestas. Esta preferencia no implica que no lo podamos encontrar en cultivos de cebada, centeno o triticale. En 1896 fue reconocido como plaga en España. Este díptero convive con los cultivos cada Campaña. Se le considera plaga secundaria pero si las condiciones abióticas le favorecen su presencia aumenta notablemente, convirtiéndose en un problema importante para los cereales. Su presencia y severidad ha aumentado notablemente en las provincias occidentales de Andalucía en los últimos años y en Extremadura, sobre todo en su generación de otoño. Hace 3 Campañas (2012-2013) vivimos un aumento de la población de mosquito, debido a las suaves temperaturas, que hizo saltar la alarma, pero gracias a las copiosas lluvias y la bajada de la temperatura a finales del invierno, la plaga se frenó, se recuperó el cultivo y no causó grandes pérdidas. En la pasada Campaña se han repetido similares condicionantes, como la falta de frío y la escasez de lluvias en otoño e invierno, lo que ha disparado los niveles de la población de Mayetiola.

Este aumento de población junto al estrés hídrico, que conlleva déficit de nutrientes, acortamiento del ciclo e incapacidad de recuperación frente a la generación otoñal, han causado pérdidas en la cosecha de cereales de hasta el 80% en algunas parcelas y del 50% de la producción de trigo blando en la provincia de Sevilla (Avance de Superficies y producciones, Septiembre 2016. Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía.

Influencia del cambio climático en la fruticultura

FRUTALES
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JUNIO y JULIO 2017
J. GARCÍA BRUNTON

De las plantas cultivadas por el hombre, posiblemente sean las especies leñosas y particularmente los frutales, los que mayor dependencia tienen de las condiciones climáticas, especialmente de la temperatura del entorno donde se cultivan. Dos tipos de factores condicionan el cultivo frutal, los relacionados con el manejo del cultivo, agua y nutrientes principalmente y los ambientales, luz y temperatura. Los árboles frutales realizan su ciclo productivo en 2 años, siendo las temperaturas invernales y las de la primavera y verano las que pueden condicionan la productividad y calidad de los frutos. Así durante el invierno es necesario y conveniente que haga frío, ya que todos los frutales lo necesitan para que se produzca el cese del crecimiento o parada vegetativa. Además durante la primavera se deben registrar adecuadas temperaturas para los procesos fisiológicos de fotosíntesis (durante el día) y respiración (en la noche), garantizando de esta forma que el árbol pueda expresar su máxima productividad y sean eficaces las técnicas culturales que se le apliquen.

Este trabajo pretende aportar datos e información de los aspectos del árbol y la producción frutal que pueden resultar afectados por la modificación del clima, principalmente por los cambios en las temperaturas.

Proceso fisiológico asociado al avance de la maduración de los frutos de caqui bajo condiciones de estrés salino

CAQUI
JUNIO y JULIO 2017
C. BESADA, R. GIL, L. BONET, A. QUIÑONES, D. INTRIGLIOLO Y A. SALVADOR

En los últimos años un gran número de parcelas de caqui ‘Rojo Brillante’ se han visto afectadas por un exceso de salinidad. El síntoma más evidente de esta toxicidad es el necrosamiento de las hojas debido a una acumulación de cloruros en las mismas. Estudios recientes llevados a cabo en el Instituto Valenciano de Investigaciones Agrarias (IVIA) han mostrado que la toxicidad por cloruros sufrida por el árbol afecta de manera importante a la calidad de la fruta, acelerando su maduración. En este trabajo se ha estudiado la implicación de los cálices en dicho proceso. Además se ha comparado la respuesta de árboles injertados sobre D. virginiana y D. lotus ante las mismas condiciones de estrés salino, evaluando la calidad de los frutos tanto en cosecha como durante el periodo poscosecha. Nuestros resultados revelaron que en los árboles expuestos a condiciones de salinidad, paralelamente a la acumulación de cloruro en las hojas, y por lo tanto a la manifestación de los síntomas, los frutos experimentaron una acumulación de cloruro en el cáliz, lo que estimuló la producción de etileno en este tejido. En los frutos afectados de forma ligera por estrés salino el etileno generado en el cáliz aceleró la maduración llevando a un incremento de la coloración externa y a un descenso de la firmeza. En los casos de condiciones severas de salinidad, los altos niveles de etileno generados en el cáliz desencadenaron la producción autocatalítica de etileno en la pulpa, lo que llevó a un avance drástico de la maduración. En estos frutos altamente afectados, la efectividad del tratamiento con CO2 no fue completa y tuvo lugar un ablandamiento acelerado durante el periodo poscosecha. Además, las condiciones de salinidad redujeron de manera significativa el tamaño de los frutos

Problemática fitosanitaria en las nuevas plantaciones de almendro en la provincia de Sevilla

ALMENDRO
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JUNIO y JULIO 2017
J.M. DURÁN ÁLVARO, J.I. PÁEZ SÁNCHEZ, A. M. SÁNCHEZ MEGÍAS Y J. Mª VEGA GUILLÉN

El almendro en Andalucía es un cultivo histórico con más de 150.000 ha, ubicadas fundamentalmente en su mitad oriental (97%), por lo general en régimen de secano y malas condiciones edafoclimáticas. No obstante, en la última década se están incorporando numerosas plantaciones con un alto nivel de tecnificación, en mejores condiciones agronómicas, con disponibilidad de agua y un elevado nivel de mecanización.Las primeras plantaciones experimentales en la provincia de Sevilla se iniciaron en 2006 en un momento en que los precios estaban muy por debajo de los actuales y había más dudas que certezas. El impulso venía en parte de la necesidad de buscar cultivos alternativos a los tradicionales como el algodón, la remolacha y otros cultivos del Bajo Guadalquivir en crisis. Hoy los rendimientos medios de árboles en plena producción en regadío se sitúan por encima de los 2.000 kg/ha y se empieza a trabajar en otros modelos como el superintensivo.En estos años se han puesto de manifiesto algunas dificultades que plantea este nuevo modelo de cultivo, siendo quizás las más reseñables las relacionadas con el marco de plantación, la poda o la recolección, y que también implica un nuevo concepto en los aspectos fitosanitarios.

Durante los años 2013 a 2015 se han seguido semanalmente varias plantaciones de almendro de la provincia de Sevilla situadas en las comarcas del Bajo Guadalquivir y La Vega. Se trata de ex-plotaciones de diferente tipología, entre 3 y 40 ha, tanto en riego como en secano. En todos los casos son plantaciones realizadas en 2006, ya en plena producción, de las variedades más frecuentes en la zona, predominando ‘Guara’. Se ha aplicado el sistema de muestreo reco-gido en el Reglamento de Producción Integrada de Andalucía (ORDEN de 20 de marzo de 2012) y se han colocado diferentes tipos de trampas (fe-romona sexual, cintas en ramas, placas amarillas) para el seguimiento de aquellas plagas en que este método es posible.

Factores que afectan a la sensibilidad varietal del olivo a Bactrocera oleae

OLIVO
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JUNIO y JULIO 2017
A. NINOT, A. ROMERO, G. BARRIOS Y S. VICHI

En la revista nº 268 de abril de 2015, se publicó la primera parte de un trabajo dirigido a conocer de qué modo y porqué, la mosca del olivo, Bactrocera oleae, ataca a una determinada variedad de olivo. En aquella ocasión se analizó la sensibilidad varietal con tres parámetros: precocidad, severidad y explosividad. En este trabajo se analizan los mecanismos que influyen en la elección de la variedad por parte de las hembras para realizar la puesta sobre las aceitunas.

NTRODUCCIÓN

Existen distintos estudios que han constatado diferencias de sensibilidad entre variedades en diferentes países, como Italia, en las regiones de Calabria (Iannotta, 1999) y Sicilia (Rizzo y Caleca, 2007), en Turquía (Gumusay y col., 1990), en California (Burrack y Zalom, 2008), así como en España (Aldebis y col., 2002; Barrios y col., 2015). Algunos ensayos han puesto de manifiesto un cierto efecto del riego y otros factores del manejo del cultivo sobre la incidencia de esta plaga (Quesada Moraga y col., 2009; Santiago Álvarez y col., 2009). En todos estos trabajos se ha pretendido establecer alguna relación entre la mayor o menor susceptibilidad observada y alguna característica de los frutos de dichas variedades. Así, algunos investigadores sugieren que variedades de fruto grande, con mucha agua y poco aceite y con pulpa blanda, son preferidas por la hembra de la mosca para realizar la puesta (Gumusay y col., 1990; Rizzo y Caleca, 2007). Esta preferencia podría estar relacionada con un mayor peso final de las pupas y con un menor tiempo requerido para el desarrollo de las larvas (Burrack y Zalom, 2008).

Además, parece ser que en los frutos de mayor tamaño las larvas profundizan más en la pulpa, quedando más protegidas de sus depredadores naturales. Todo ello se traduce en un mayor éxito en la expansión de la plaga y, también, permite explicar el bajo éxito de las estrategias de control biológico mediante parasitoides de las larvas de la mosca (Wang y col., 2009). Por otra parte, algunos estudios realizados en laboratorio constatan un cierto efecto negativo sobre el desarrollo de las larvas según el contenido en determinados compuestos fenólicos de la pulpa de la aceituna (Manoukas, 1993) o con la actividad de determinadas enzimas como la beta-glucosidasa y la peroxidasa (Spadafora y col., 2008). Así mismo, los componentes de la piel del fruto también parecen estar relacionados con la sensibilidad varietal (Kombargi y col., 1998; Vichi y col., 2016). Cabe también destacar los trabajos relacionados con la emisión de compuestos volátiles, provenientes de hojas y frutos, algunos de los cuales tienen efectos de atracción/repelencia sobre las hembras de la mosca del olivo (de Alfonso y col., 2014; Malheiro y col., 2016; Scarpati y col., 1993), efecto que parece ser también utilizado por la hembra para evitar que una segunda mosca deposite sus huevos en el mismo fruto (Loscalzo y col., 1994).

En definitiva, la información disponible hasta la fecha sugiere que podrían existir diferentes mecanismos que, en su conjunto, determinan la preferencia de puesta sobre las aceitunas de una u otra variedad. Así, la emisión de diferentes compuestos volátiles podría actuar como un primer mecanismo de atracción/repulsión a distancia.

La aplicación de polen de Typha angustifolia adelanta la instalación, el desarrollo poblacional y la dispersión de Amblyseius swirskii en cultivo de pimiento

I+D EN LAS EMPRESAS
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JUNIO y JULIO 2017
ANTONIO ROBLEDO, IVAN CANO, JULIEN MOURRUT, FELIX WÄCKERS Y APOSTOLOS PEKAS

La mayoría de los enemigos naturales empleados en el control biológico aumentativo son capaces de desarrollarse alimentándose de una dieta de origen vegetal como el néctar y el polen. Nuevas estrategias se han desarrollado basándose en el suministro de suplementos alimenticios a los enemigos naturales con el fin de mejorar su instalación y desarrollo poblacional en el cultivo.

En el presente estudio probamos el impacto del polen de Typha angustifolia (Nutrimite™) sobre el ácaro depredador Amblyseius swirskii con el objetivo de adelantar su instalación y mejorar su desarrollo poblacional y dispersión en el cultivo de pimiento. Los ensayos se realizaron en invernaderos comerciales en cultivo sin flor y también en cultivo con el 40% de las plantas con flor. En ambos ensayos una única aplicación de Nutrimite™ a una dosis de 500g/ha tuvo un efecto positivo sobre la abundancia de A. swirskii. Una semana después de la aplicación de Nutrimite™ el número medio de A. swirskii por hoja (huevos, ninfas y adultos), se incrementó en un 97% en el cultivo sin flor y en un 65% en el cultivo con flor respecto al control (suelta de A. swirskii sin Nutrimite™).

Cabe destacar que en ambos ensayos, el impacto positivo de Nutrimite™ se observó sobre todo en el número medio de huevos de A. swirskii por hoja.

El incremento en el número medio de A. swirskii por hoja en las hojas tratadas con Nutrimite™ se mantuvo hasta cuatro semanas después de su aplicación. Asimismo, la dispersión de A. swirskii en las hojas respecto a los puntos de suelta se vio favorecida después de la aplicación con Nutrimite™ sobre todo en el cultivo sin flor. Los resultados obtenidos demuestran que la aplicación de Nutrimite™ permite adelantar la introducción de A. swirskii en pimiento y además mejora la instalación, el desarrollo poblacional y la dispersión del depredador tanto en el cultivo sin flor como en el cultivo con el 40% de las plantas con flor respecto a la práctica usada actualmente, la de liberar el depredador sin polen. Basados en estos resultados se propone una nueva estrategia para optimizar la introducción de A. swirskii en el cultivo de pimiento.

Henri Oosthoek. CEO de Koppert Biological Systems: “Tenemos que conectar las soluciones biológicas con las nuevas tecnologías para producir sistemas más robustos, fuertes y eficaces”

QUIÉN ES QUIÉN
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JUNIO y JULIO 2017

Henri Oosthoek es uno de los estandartes de Koppert Biological Systems y el responsable directo de la internacionalización de la empresa a través de 26 filiales en países como China, Brasil, EE.UU., Rusia o España. 20 años ha cumplido precisamente en 2017 la delegación española de Koppert, justo cuando la matriz celebra su 50 aniversario desde la envidiable posición de líder internacional en control biológico: la modesta empresa familiar fundada por el holandés Jan Koppert en 1967 es hoy una multinacional con un volumen de negocio anual de 190 millones de euros, 1.200 empleados y exportaciones a más de 90 países.
El tiempo no parece haber hecho mella en la energía de Oosthoek, que sorprende por el entusiasmo de su discurso tanto como por el frenesí de su actividad diaria; una vuelta al mundo continua a la búsqueda de oportunidades de negocio y para gestionar la presencia global de la compañía.

El crecimiento de Koppert Biological Systems se ha producido en paralelo al despegue del control biológico como alternativa a los pesticidas y otros agentes químicos. Y Koppert quiere seguir en la cabeza este proceso desde la colaboración antes que desde la competición.

Nos lo recuerda Oosthoek en la siguiente entrevista exclusiva concedida a PHYTOMA-España: “Como dice nuestro lema somos ‘Partners with Nature’ [‘Aliados de la Naturaleza’]. Nuestro objetivo es hacer del cultivo una actividad más sana, segura y productiva ahora y en el futuro. Y eso no podemos hacerlo por nuestra cuenta, por lo que necesitamos abrir colaboraciones con otras partes de la cadena”.

Koppert consigue con ULTI-MITE adelantar las sueltas de Amblyseius swirskii para el control biológico del trips en pimiento temprano

PANORAMA EMPRESARIAL
JUNIO y JULIO 2017

Koppert ha conseguido adelantar con éxito la suelta de Amblyseius swirskii en los cultivos de pimiento de la provincia de Almería, localizados en las zonas de producción de Berja y Dalías. La suelta se ha adelantado varias semanas sobre la fecha habitual para hace frente a la grave plaga de trips (Frankliniella occidentalis) que ha sorprendido a los productores más tempranos de la hortaliza. Koppert ha podido certificar los buenos resultados de ULTI-MITE para esta acción de control biológico, gracias al nuevo formato en sobre del producto, que según la empresa tiene un aislamiento perfecto, mantiene la humedad y conserva en óptimas condiciones al ácaro depredador.

Koppert recomienda que el control biológico de la plaga de trips en pimiento temprano se lleve a cabo mediante la colocación del sobre ULTI-MITE SWIRSKI, que es capaz de mantener la humedad relativa en su interior. En un comunicado la compañía asegura que el nuevo formato de sobre es el único producto que ofrece al agricultor la garantía de que los enemigos naturales que hay en su interior se encuentran completamente protegidos de las inclemencias climáticas. Esto es posible gracias al empleo de un innovador papel aluminizado que impide que la capa exterior del sobre se empape con la lluvia o se degrade con la luz solar. Este papel es 100% biodegradable y compostable, perfectamente compatible con agricultura ecológica y biodinámica.

Cátedra Adama: Las trabas administrativas y la resistencia a herbicidas complican el control de las malas hierbas emergentes en maíz

PANORAMA EMPRESARIAL
290
JUNIO y JULIO 2017

El salón de actos de la Escuela Politécnica Superior de Huesca acogió a principios de mayo una jornada sobre malas hierbas emergentes en el cultivo del maíz organizada por la SEMh, con el apoyo y participación de la Cátedra Adama. Los 150 asistentes -estudiantes, investigadores y profesionales del sector agrario- pudieron conocer la última actualidad en la lucha contra malas hierbas adventicias como teosinte, Sorghum halepense o Amaranthus palmeri de la mano de algunos de los principales expertos de España.

La jornada fue inaugurada por el director de la Escuela Politécnica Superior de Huesca, Javier García Ramos, y por el responsable del Centro de Sanidad y Certificación Vegetal del Gobierno de Aragón, Emilio Betrán. Este último destacó que el aumento de los rendimientos en el cultivo del maíz de los últimos años ha venido acompañado de mayores problemas fitosanitarios. “Cada vez tenemos más problemas a nivel administrativo en el control de malas hierbas emergentes. Ninguna mala hierba está catalogada como invasora y eso nos lleva a tener problemas a la hora de abordar su erradicación”, afirmó.


Entre ellas el teosinte, un ancestro del maíz cuya semejanza con este en estado de plántula hace que, en algunos casos, su detección se produzca de manera tardía, comprometiendo la rentabilidad de la cosecha. “Una sola planta de teosinte en campo de maíz puede producir más de 1.800 semillas”, aseguró Gabriel Pardo, investigador de la Unidad de Sanidad Vegetal del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria del Gobierno de Aragón. Pardo advirtió que 20 plantas adultas de teosinte por metro cuadrado o 16 toneladas por hectárea de biomasa seca implican la total pérdida de la cosecha, destacando además que en cultivos distintos al maíz sí existen herbicidas anti gramíneas que controlan perfectamente el teosinte.

Bayer invertirá 200 millones de euros en agricultura digital hasta 2020

PANORAMA EMPRESARIAL
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JUNIO y JULIO 2017

200 millones de euros hasta 2020. Es la inversión a corto plazo de Bayer en agricultura digital y la confirmación de su apuesta por el sector de la innovación tecnológica aplicada al campo, tal como certificó en Sevilla durante su I Digital Farming Day. Más de 300 profesionales del sector agrario se dieron cita en esta convocatoria, en la que Bayer exhibió sus últimas innovaciones en tecnología de precisión para la producción agrícola, entre las que destacaron herramientas como Zoner, Expert y Weedscout.

¿Cómo alimentar a los 9.000 millones de personas que habitarán la Tierra en 2050? Con más inversión desde ya en agricultura de precisión. Así lo entiende Bayer y así lo expuso en eI I Digital Farming Day, un evento que la firma celebró a finales de mayo en Sevilla en colaboración con ASAJA Sevilla y Vantage. Ya en la inauguración, Adonay Obando, director general de Bayer Crop Science Iberia, destacó que esta apuesta de Bayer por las nuevas tecnologías se concretará en “una inversión de 200 millones de euros entre 2015 y 2020 en agricultura digital”.

Los primeros avances en esta estrategia pudieron conocerse en los nuevos desarrollos presentados por la compañía en la jornada, como la tecnología ZONER, un novedoso sistema de teledetección por satélite para analizar los campos, detectar problemas con precisión y poder ofrecer recursos solo donde sea necesario; la aplicación WEEDSCOUT, capaz de reconocer en pocos segundos la hierba que va creciendo en los cultivos a partir de una sola imagen; y EXPERT, una plataforma con modelos predictivos para las principales enfermedades en los cultivos de trigo, cebada, remolacha y patata.

PHYTOMA-España edita desde 1988 la revista profesional especializada en la Sanidad de los Cultivos, con contenidos de Transferencia Tecnológica y divulgación científica sobre la Sanidad Vegetal. Además PHYTOMA-España edita libros vinculados al sector agrario, sobre todo relacionados con la Sanidad de los Cultivos.

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