Ecovalia, la asociación profesional española de la producción ecológica, reclama más ayudas a las administraciones para alcanzar en España el objetivo de la Unión Europea de que una cuarta parte de la superficie agraria sea de producción ecológica.

Según los datos estadísticos de la producción ecológica de la Federación Internacional de Movimientos de Agricultura Orgánica (IFOAM) y el Instituto de Investigación de Agricultura Orgánica (FIBL), el mercado productos ecológicos a nivel mundial ha registrado el mayor crecimiento de los últimos años y se sitúa ya en los 120.000 millones de euros.

La superficie mundial crece un 3,5% respecto a 2019, y se sitúa ya en 74,9 millones de hectáreas las dedicadas a producción ecológica en todo el mundo. Actualmente, España, con 2.437.891 hectáreas, se encuentra por detrás de Francia (2.548.677 hectáreas) en el ranking europeo. A ambas les sigue Italia con 2.095.380 hectáreas en superficie ecológica. El presidente de Ecovalia, Álvaro Barrera, asegura que estos datos demuestran que en España “no podemos vivir eternamente de las rentas, porque ya hemos sido superado por Francia en superficie”. Por ello, la asociación reclama que las administraciones públicas apuesten “por la producción ecológica, máxime cuando este sistema está en el centro de la mesa de las políticas europeas en el horizonte 2030”.

En cuanto al mercado, el crecimiento a nivel mundial ha sido de un 13%, pasando de los 106.000 millones de euros de 2019 a 120.647 millones de euros en 2020. “Es el mayor crecimiento de los últimos años -más de 14 mil millones de euros. Este es un dato histórico y es una prueba de que los consumidores optan, cada vez más, por incorporar los productos ecológicos en su cesta de la compra”, señala Barrera. En España, el mercado sigue avanzando y está ya en 2.528 millones de euros.

Para Álvaro Barrera, estas cifras “reflejan que, si bien el sector ecológico está haciendo su trabajo, se hace necesaria una apuesta decidida por este sector para que así se pueda alcanzar el 25% de la superficie agraria útil en producción ecológica o llegar al 10% del consumo en España fijado para 2030”.