El Gobierno de Navarra ha concedido a INTIA un proyecto para desarrollar estrategias sostenibles e innovadoras para mejorar la gestión de plagas y enfermedades en el cultivo de la alcachofa Blanca de Tudela. De esta forma, busca reducir el uso de fitosanitarios y promover prácticas agrícolas más respetuosas con el medioambiente.
El proyecto piloto TERCOSAL: Termoterapia y Confusión sexual en Alcachofa, que comenzó en junio y finalizará el 31 de diciembre de 2026, pretende reducir la incidencia de patógenos mediante tratamientos de termoterapia a las zuecas o esquejes y mejorando el control de taladro de la alcachofa (Gortyna xanthenes) a través de la técnica de la confusión sexual aplicada a gran escala. Además de INTIA, coordinador del proyecto, participan el Consejo Regulador de la IGP Alcachofa de Tudela y la SAT Agorreta de Fontellas.
La termoterapia es utilizada en algunos cultivos leñosos como vid, y en algunas hortícolas como la fresa, con resultados esperanzadores en la desinfección de ciertos patógenos. La técnica todavía no se ha desarrollado para el control de patógenos de la alcachofa, como Verticillium dahliae, y se desconoce su posible efectividad. De ahí el interés de realizar estas pruebas; en caso de obtener un resultado satisfactorio, el beneficio puede ser enorme para el sector de la alcachofa en Navarra.
Por otro lado, la confusión sexual está muy extendida en otros cultivos, pero resulta novedosa en cultivos hortícolas de exterior. La alcachofa es un cultivo anual, pero muy largo, en el que se realizan un gran número de aplicaciones de fitosanitarios. Por su concentración en la comarca de Tudela, puede ser una técnica muy adecuada.
El proyecto pretende reducir la incidencia de patógenos mediante tratamientos de termoterapia y la confusión sexual
INTIA ha realizado ya algunas experiencias preliminares que han permitido demostrar la eficacia de la técnica para esta plaga y este cultivo. En un artículo publicado a principios de año en la revista Phytoma, se presentaron los últimos resultados de estos trabajos.
Tradicionalmente, en Navarra, G. xanthenes podía ser controlada eficazmente por medios fitosanitarios, con varios tratamientos bien posicionados en base a la información del seguimiento de vuelo y eclosión realizado por las Estaciones de Avisos de INTIA. Sin embargo, con la modificación y revisión de los insecticidas autorizados en el cultivo, esta estrategia resulta totalmente insuficiente y en los últimos años se ha producido un importante repunte de los daños producidos por esta plaga.
El desarrollo del proyecto TERCOSAL permitiría afinar mucho más esta técnica, analizando la eficacia de la misma aplicada a gran escala en un conjunto de parcelas de alcachofa y conocer la composición de feromona más adecuada para que la confusión sexual, además de ser eficaz y sostenible para el medioambiente, sea económicamente viable para los productores.
La aplicación de esta técnica debe ir acompañada de un seguimiento del vuelo de la plaga a través de trampas de monitoreo. Por esta razón, en este proyecto está prevista la instalación de trampas automáticas inteligentes que faciliten el seguimiento de las poblaciones desde cualquier lugar.
Todos los resultados obtenidos se trasladarán al sector en jornadas demostrativas y otros medios de divulgación, de forma que este proyecto pueda servir como referencia de cara a la adopción de manejos similares en otras zonas.
