Fitotecnia Bases y tecnologías de la producción agrícola 2ª edic Corregida

29,00 € por unidad

Especificaciones

496
Mundi-Prensa
978-84-847638-2-6
Elias Fereres Castiel, Luciano Mateos Iñiguez, Francisco Orgaz Rosua y Francisco Villalobos Martín

La Fitotecnia es el conjunto de tecnologías para la producción agrícola. Como tal es una asignatura clave en la formación de los Ingenieros Agrónomos y de los Ingenieros Técnicos Agrícolas, y puede ser un complemento de gran interés en otras carreras relacionadas con la agricultura y el ambiente. En este libro se plantea un enfoque flexible y cuantitativo de la Fitotecnia cuyo fin es permitir al estudiante o técnico resolver problemas diversos relacionados con la producción agrícola. Además, los cambios profundos en las políticas agrarias y la percepción de la sociedad urbana obligan a modificar los objetivos de la actividad agrícola, lo que ha de reflejarse en la elección e implementación de las tecnologías. Así, estas últimas son planteadas no sólo en función de la productividad sino teniendo en cuenta además la conservación de los recursos del sistema agrícola y la reducción de los impactos ambientales negativos de la agricultura.
Los autores, además de otros cursos, imparten la asignatura de Fitotecnia General en la E.T.S. de Ingenieros Agrónomos y de Montes de la Universidad de Córdoba y desarrollan su labor investigadora en el Instituto de Agricultura Sostenible del CSIC. Allí trabajan en diversos campos entre los que destacan el diseño, el manejo y la programación de los riegos, la ecofisiología de cultivos, la agrometeorología y la conservación de suelos y aguas.

Prólogo.
Sistemas agrícolas y agricultura.
La toma de decisiones en la agricultura.
El balance de radiación.
Viento y transporte turbulento.
Temperatura del aire y flujo de calor sensible.
Humedad del aire y flujo de calor latente.
Flujo de calor y temperatura en el suelo.
El balance de energía.
El balance de agua.
Evapotranspiración y necesidades hídricas.
Crecimiento y desarrollo de los cultivos.
Fotosíntesis y respiración de los cultivos.
Interceptación de radiación y productividad de los cultivos.
Densidad y competencia en los cultivos.
Efecto del estrés hídrico en la producción de los cultivos.
Siembra. Laboreo y conservación de los suelos.
Programación de riegos basada en medidas en suelo y planta.
Programación de riegos mediante el método del balance de agua.
Manejo del riego con suministro limitado de agua: Riego deficitario.
Cuantificación de la función de respuesta productiva a la dotación de agua de riego.
Salinidad.
Fertilizantes.
Nitrógeno, producción de los cultivos y fertilización nitrogenada.
Fertilización con fósforo y potasio.
Estrategias generales de fertilización y casos prácticos.
El problema del nitrato y la agricultura.
Ecología y control de malas hierbas.
Sistemas de cultivo y rotaciones.
Modificación de la temperatura del suelo o del cultivo.
Cortavientos.
Protección contra heladas.
Modelos de simulación y su aplicación a la agronomía.
Relaciones entre la agricultura y el ambiente.
Apéndices.
Índice de tablas.
Bibliografía

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