Sección: Hortícolas
Abstract: El "cross stitch", "ojales" en la sandía" es una alteración fisiológica que produce unas heridas transversales en el fruto de 1-2 cm de longitud, siguiendo líneas desde el pedúnculo al ombligo. Aunque la herida no llegue a afectar el interior de la carne, el fruto debe ser considerado de destrío.
La alteración se ha detectado en Benicarló (Castellón) y en L?Alcudia (Valencia) y aunque se considera de origen desconocido, parece que tiene una clara componente varietal y que su aparición está relacionada con un crecimiento rápido del fruto. Comprar Revista Phytoma 154 - DICIEMBRE 2003