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Los tratados de Sanidad Vegetal

OPINIÓN
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Febrero 2015
JOSÉ DEL MORAL DE LA VEGA

Sumergirse en el caos que suele caracterizar las librerías de viejo es un disfrute propio de algunas personas a las que se nos suele calificar como “raritos”. A veces, uno encuentra ejemplares ya desaparecidos de la circulación, como el que hallé no hace mucho en una fenomenal librería de Salamanca: “Las enfermedades del olivo (Leandro Navarro)”, publicado hace casi un siglo por la editorial Espasa-Calpe. Otras veces, el hallazgo es un billete de avión a Casablanca, el prospecto de la película Psicosis, una postal de San Sebastián… Pero lo último descubierto, más que asombro, me ha producido tristeza: un tratado muy bien editado por la editorial McGraw-Hill, en 1936 –Citrus Diseases and Their Control–. En su primera página aparece esta dedicatoria del autor, el profesor Howard S. Fawcett: “Good wishes for Spain and her people throughout the years” ¿Cómo es posible que tal joya de la sanidad vegetal, con una dedicatoria de su autor, aparezca revuelta entre montañas de vulgaridades? Lo compré por cinco euros, pero me dejó compungido toda la mañana –¿Habremos entrado en una fase cultural de barbarie contra los libros? –me pregunto.

“No deseo peor trato para la agricultura del norte, me basta con que los intereses de la mediterránea se cuiden de igual manera”

Dª Clara Eugenia Aguilera García. Vicepresidenta de la Comisión de Agricultura del Parlamento Europeo y Eurodiputada S&D Parlamento Europeo
266
Febrero 2015

La Comisión de Agricultura y Desarrollo Rural es responsable del control de los trabajos de la Comisión Europea relacionados con la política agrícola.  Esto implica, en particular, la elaboración de informes sobre las propuestas legislativas para su aprobación en el Pleno.  Nuestro ámbito de actuación de centra en: la política agrícola común (PAC), la sanidad y el bienestar de los animales, la fitosanidad, la calidad de los productos agrícolas, y  la silvicultura. En la actualidad, ya tenemos temas de calado sobre la mesa como es la reforma del Reglamento de la agricultura ecológica, entre otros. Desde un punto de vista más general, creo acertar diciendo que entre las prioridades para 2015 están el control de la correcta aplicación de la última reforma.

Enfermedades virales en el cultivo del maíz: Etiología y estrategias de manejo

CEREALES
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Febrero 2015
M. Á. ACHÓN SAMÁ

En las últimas campañas se viene observado un incremento de los problemas asociados a enfermedades de etiología viral en maíz. Esta situación está ocasionada por cambios en la incidencia y distribución de las virosis presentes en España: el mosaico enanizante del maíz y el enanismo rugoso del maíz. En este artículo se revisa el estado del conocimiento de estas enfermedades y sus estrategias de manejo. 

Control de la roya amarilla en trigo

CEREALES
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Febrero 2015
J. ALMACELLAS GORT y F. ÁLVARO SÁNCHEZ

Ese artículo pretende aportar un análisis de las herramientas y estrategias de control de la roya amarilla del trigo, problema fitosanitario que ha ido en aumento estos últimos años y del que es necesario conocer su manejo para mantener las producciones de trigo en nuestras zonas cerealistas. Para ello, se hace una breve y práctica revisión de las herramientas más útiles disponibles actualmente.

TEOSINTE (Zea mays spp.), una nueva mala hierba del maíz: situación actual y medidas de erradicación

MALHERBOLOGÍA
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Febrero 2015
S. JAVIER FUERTES LÁZARO, G. PARDO SANCLEMENTE y A. CIRUJEDA RANZENBERGER

Por teosinte o teocintle se conoce un conjunto de especies y subespecies del género Zea, muchas de éstas de la misma especie que el maíz. El teosinte ha aparecido recientemente como mala hierba en algunos campos de maíz de Aragón y, en menor medida, en Cataluña. La zona más afectada se encuentra en los nuevos regadíos de Monegros, en el sur de la provincia de Huesca.

El Centro de Sanidad y Certificación Vegetal del Gobierno de Aragón ha tenido conocimiento de su presencia a finales de verano de 2014, si bien técnicos de cooperativas y agricultores de la zona señalan que las primeras infestaciones habrían tenido lugar con anterioridad. Actualmente hay infestaciones muy severas en algunas parcelas. Se calcula que pueden estar afectadas, en mayor o menor medida, unas 400 hectáreas en Aragón y 5 hectáreas en Cataluña. No obstante, el área infestada puede ser mayor, ya que en un principio su presencia pasa desapercibida, confundiéndose con maíces “fuera de tipo”, jaraz o sarrachón (Sorghum halepense) y sorgo cultivado. 

La gestión integrada de malas hierbas en cereales: estado actual de nuestros conocimientos

MALHERBOLOGÍA
266
Febrero 2015
CESAR FERNÁNDEZ-QUINTANILLA, JOSÉ DORADO y JORDI RECASENS

La reciente publicación de la Directiva Europea y el Real Decreto sobre el Uso Sostenible de Plaguicidas preconizan el empleo de la “Gestión Integrada de Plagas”. Inmediatamente surge la pregunta, ¿en qué consiste realmente este concepto? De acuerdo con el texto legal, “consiste en el examen cuidadoso de todos los métodos de protección vegetal disponibles y la posterior integración de medidas adecuadas para evitar el desarrollo de poblaciones de organismos nocivos y mantener el uso de productos fitosanitarios y otras formas de intervención en niveles que estén económica y ecológicamente justificados y que reduzcan o minimicen los riesgos para la salud humana y el medio ambiente”. La teoría está clara pero, ¿cómo se llevan a la práctica todas estas recomendaciones?

En el presente trabajo vamos a dirigir nuestra mirada hacia la Gestión Integrada de Plagas aplicada en un caso concreto: la gestión de las malas hierbas en cultivos de cereales. Somos conscientes de que en un artículo de estas características sólo se pueden establecer principios muy generales. En la práctica, su aplicación requiere una considerable especificidad. No tiene nada que ver la gestión de las malas hierbas en los sistemas agrarios andaluces que en los del norte de Navarra o en las zonas más áridas de Aragón. Conscientes de esta limitación, partimos de la premisa de que la integración debe realizarse “a la medida”, es decir, ajustándose a las características y a las necesidades de cada explotación. El auténtico integrador debe ser el propio agricultor y/o su asesor.

Control de malas hierbas en los cultivos de cereal de invierno y maíz

MALHERBOLOGÍA
266
Febrero 2015
I. LOUREIRO, M.C. ESCORIAL y M.C. CHUECA

Las malas hierbas compiten con los cultivos por los recursos disponibles en el medio, lo que puede llevar a importantes reducciones en los rendimientos en ausencia de métodos de control. Aunque las principales malas hierbas pueden ser muy diferentes y varían en su abundancia de una región agrícola a otra, entre diferentes parcelas e incluso entre distintas ubicaciones de la misma finca, algunas especies se han generalizado en toda la geografía española para los cultivos de cereal de invierno y de maíz y representan una amenaza por su competitividad, por la dificultad en su control y por su rápida expansión. Si bien existen distintos métodos de control, como el mecánico, el cultural o el biológico, que se pueden y deben utilizar para el control de estas malas hierbas en el marco de un control integrado, el control químico con herbicidas es el más utilizado por los agricultores y vamos a abordar brevemente su uso en estos cultivos en España. El conocimiento por parte de los agricultores de las especies de malas hierbas presentes en sus parcelas, la elección de un herbicida adecuado para su control y el empleo correcto de éste en cuanto a dosis, momento de aplicación, volumen de caldo y estado de desarrollo de la mala hierba es fundamental para la obtención de buenas eficacias. 

Verticillium dahliae patógeno del girasol: análisis genético y molecular

OLEAGINOSAS
266
Febrero 2015
A.B. GARCÍA-CARNEROS, R. GARCÍA-RUIZ y L. MOLINERO-RUIZ

Actualmente esta enfermedad es de gran importancia en Argentina y en Estados Unidos  (Gulya et al., 1997; Radi and Gulya, 2007; Galella et al., 2012), pero no tanto en nuestro país, donde se detectan infecciones esporádicas en distintas campañas de cultivo que suelen localizarse en la provincia de Cádiz (García Ruiz, 2013). El agente causal de la Verticilosis es Verticillium dahliae Kleb., un patógeno de suelo que coloniza la planta vascularmente. Este hongo ascomiceto tiene un amplio abanico de cultivos hospedantes, tanto herbáceos como leñosos. Por ejemplo, y además de en girasol, V. dahliae causa considerables pérdidas a nivel mundial en alcachofa, algodonero, berenjena, lechuga, olivo y tomate (Pegg y Brady, 2002). En España las Verticilosis de algodonero y alcachofa, y, sobre todo, de olivo, son enfermedades que causan importantes pérdidas de producción y son por tanto objeto de intensas y activas líneas de investigación.

Los fitofortificantes dentro del ámbito del Reglamento (CE) Nº 1107/2009

FITOSANITARIOS
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Febrero 266
J. J. VILLAVERDE, A. PATRICIA FERNÁNDEZ-GETINO y J. L. ALONSO-PRADOS

En este trabajo se analiza la situación de los llamados fitofortificantes, dentro del marco legislativo europeo actual referente a la comercialización de productos fitosanitarios, para la gestión integral de plagas. Se examinan las alternativas que tienen para adaptarse a las nuevas exigencias europeas y se discute el impacto que podría suponer la retirada de estos productos del mercado. 

Importancia del género Alternaria como patógeno de cultivos vegetales (II)

FITOPATOLOGÍA
266
Febrero 2015
M. Á. PAVÓN, I. GONZÁLEZ, R. MARTÍN y T. GARCÍA

Alternaria es un género fúngico muy común, donde se incluyen numerosas especies saprofitas, endofíticas y patógenas ampliamente distribuidas en el suelo y la materia orgánica en descomposición. Incluye especies patógenas que pueden invadir los cultivos vegetales antes y después de la recolección y es responsable de considerables pérdidas económicas, debido a que reduce el rendimiento de las cosechas y produce alteraciones en los vegetales durante su almacenamiento.  En la segunda parte de este artículo de revisión se incluyen las principales alteraciones provocadas por especies de Alternaria en cultivos de cereales, oleaginosas, apiáceas, solanáceas, cucurbitáceas y otros cultivos vegetales. 

PHYTOMA-España edita desde 1988 la revista profesional especializada en la Sanidad de los Cultivos, con contenidos de Transferencia Tecnológica y divulgación científica sobre la Sanidad Vegetal. Además PHYTOMA-España edita libros vinculados al sector agrario, sobre todo relacionados con la Sanidad de los Cultivos.

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