Sección: Cultivos emergentes
Abstract: Antes de exponer una opinión sobre un cultivo como el Kiwi, debemos explicar que estamos hablando de una fruta con un gran potencial para la salud (altísimo contenido en vitamina C, fosforo y bastante potasio y sobretodo muy rico en fibra), que ha hecho que sea muy recomendado por los nutricionistas y también por pediatras y médicos en general.
Actualmente en Europa, se produce en Italia (mayor productora mundial de kiwi), Francia, Grecia, España y Portugal, pero a pesar de estar presentes en todos estos países, la planta tiene una serie de exigencias que determinan la rentabilidad o no de este cultivo. Comprar Revista Phytoma 252 - OCTUBRE 2013