Sección: Cultivos emergentes
Abstract: La diversificación de cultivos incrementa la oferta en el mercado de hortícolas, y se ha convertido en una estrategia de gran importancia económica y social en el desarrollo del sector de la horticultura protegida. El IFAPA, Instituto de Investigación perteneciente a la Consejería de Agricultura, Pesca y Medio Ambiente de la Junta de Andalucía, a través de su proyecto TRANSFORMA de Horticultura Protegida está acometiendo el estudio de alternativas a la producción actual abordando nuevas especies y tipos varietales. El objetivo primodial de estos ensayos es ayudar a la toma de deciciones de los productores para la diversificación de sus cultivos. Para ello, no sólo se han realizado ensayos de producción y calidad de fruto sino que también se ha trabajado en temas de comercialización. Comprar Revista Phytoma 252 - OCTUBRE 2013