Sección: Cultivos emergentes
Abstract: Históricamente se han producido ventanas en la comercialización de los productos, en las que no disponíamos de estos. La granada ha sido una fruta consumida históricamente en fresco y este consumo únicamente se realizaba en las fechas de recolección, aunque debido a su excelente conservación hemos podido alargar su consumo algún mes más.
La importancia del abastecimiento en la industrialización de la granada, el incremento del conocimiento de la fruta y la aportación de complementos "saludables" ha revolucionado su consumo, su comercialización, su cultivo y por lo tanto su globalización a escala mundial. Comprar Revista Phytoma 252 - OCTUBRE 2013