El cultivo de uva para vinificación en la Región de Murcia es de gran importancia tanto a nivel económico como social. La variedad Monastrell tiene un gran valor económico y constituye la principal variedad en las Denominaciones de Origen (D.O.) de Jumilla, Yecla y Bullas. Sin embargo, la mayoría de las variedades de vid (Vitis vinifera) cultivadas en Europa son susceptibles a patógenos fúngicos. El oídio y mildiu, causados por los patógenos Uncinula necator (syn. Erysiphe necator) y Plasmopora viticola, respectivamente, son uno de los mayores riesgos para la viticultura pudiendo reducir sustancialmente la producción y la calidad. Recientemente se han identificado fuentes de resistencia a estas enfermedades dentro de las vides americanas y asiáticas, y en Muscadinia rotundifolia.
Phytohemeroteca 274 - Diciembre 2015
Mejora de vid: generación de nuevos híbridos de calidad tolerantes a estreses bióticos
- Subtitulo: LA CALIDAD DEL VINO A TRAVÉS DE LA GESTIÓN INTEGRADA DEL VIÑEDO: PÓSTERS TÉCNICOS
- Número de Edición: 274
- Mes / Año: Diciembre 2015
- Autores: L. RUIZ-GARCÍA, A. FUENTES-DENIA, C. V. PADILLA, E. SALMERÓN, I. HITA, J. A. MARTÍNEZ-JIMÉNEZ y A. MARTÍNEZ-CUTILLAS
