El Palacio de Congresos de Jaén acogió del 8 al 10 de noviembre ‘El Olivar: retos de la Sanidad Vegetal e innovación tecnológica’, el Encuentro Científico organizado por Phytoma para abordar los nuevos retos sanitarios y de modernización de este cultivo fundamental en la economía nacional. Cerca de trescientos cincuenta profesionales de la Sanidad Vegetal asistieron a las 45 ponencias y cinco mesas redondas programadas en este Encuentro.
El Palacio de Congresos de Jaén acogió del 8 al 10 de noviembre ‘El Olivar: retos de la Sanidad Vegetal e innovación tecnológica’, el Encuentro Científico organizado por Phytoma para abordar los nuevos retos sanitarios y de modernización de este cultivo fundamental en la economía nacional. Cerca de trescientos cincuenta profesionales de la Sanidad Vegetal asistieron a las 45 ponencias y cinco mesas redondas programadas en este Encuentro.
Bajo la dirección científica del entomólogo Manuel Ruiz Torres, del Laboratorio de Producción y Sanidad Vegetal de Jaén, el Encuentro fue inaugurado por Rodrigo Sánchez Haro, consejero de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural de la Junta de Andalucía, y Gonzalo Iranzo, director general de Phytoma-España. El consejero abogó por la disminución del uso de fitosanitarios en el olivar como un desafío importante y advirtió de los peligros del cambio climático. Además, reivindicó el acierto del enfoque de la producción integrada con el que la comunidad autónoma afronta la sanidad vegetal en la olivicultura.
Por su parte, Gonzalo Iranzo resaltó el compromiso de la editorial Phytoma-España por la Sanidad Vegetal, demostrado durante treinta años a través de revistas, libros y congresos, y subrayó la importancia de un congreso que contaba con asistentes procedentes de Perú, Chile y Portugal.
José del Moral, jefe del Departamento de Fitopatología en el Centro de Investigación La Orden de la Junta de Extremadura, fue el encargado de abrir el Encuentro con una amena intervención en la que, apoyado por fotografías antiguas y actuales, explicó cómo la modificación de la agronomía del cultivo tradicional del olivar ha conseguido incrementar las cosechas, abaratar los costes de producción e incrementar la calidad de los aceites, pero a costa de un mayor riesgo para la salud del olivo, que “nos exige contemplar estos cambios y estudiarlos, a fin de evitar su aparición o atenuar su importancia”.
Rafael Jiménez-Díaz, Catedrático Emerito de Patología Vegetal, impartió la ponencia magistral, titulada ‘Nuevas perspectivas en la taxonomía, variabilidad y ecología de Verticillium y sus implicaciones en el control de las Verticilosis’. Durante cerca de una hora, desgranó la complejidad etiológica y epidemiológica de las Verticilosis, así como de la dificultad de su control, que “requiere la aplicación de estrategias de gestión integrada”.
