Existe un chiste muy viejo, que de tan manido casi no tiene gracia, que cuenta el diálogo entre un paciente y el doctor que le va a realizar una operación en la boca. Cuando este le indica que le avise si siente dolor en la intervención, el enfermo, con una mano en la entrepierna del médico responde que si eso se produce tendrá un conocimiento inmediato.
Como indicábamos en la primera parte, el equipo de Bioeconomía del IMIDA desarrolló, en el ámbito del proyecto LIFE AMDRYC4, un análisis constituido por dos partes diferenciadas: la evaluación económica y ambiental de una serie de prácticas a nivel de explotación, para calcular el balance de las mismas como alternativa al cultivo convencional y la valoración económica de los servicios ecosistémicos prestados por dichas prácticas.
Las dos últimas ediciones de Phytoma Meets, organizadas en colaboración con AEFA, la Asociación Española de Fabricantes de Agronutrientes, y el Centro de Biotecnología y Genómica de Plantas, han puesto de relieve el papel que los bioestimulantes pueden jugar en una agricultura cada vez más sometida a las altas temperaturas y a la escasez prolongada de agua.
La política fitosanitaria europea monopolizó el 17º Symposium de Sanidad Vegetal, que del 13 al 15 de marzo reunió en Sevilla a cerca de un millar de asistentes. “El debate sobre la sanidad vegetal abre un nuevo periodo de diálogo en la UE”, afirmó el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.
Las medidas de emergencia adoptadas por la UE y España no han conseguido evitar la dispersión del virus rugoso del tomate (Tomato Brown Rugose Fruit Virus, ToBRFV), que ya afecta a 850 hectáreas de la localidad murciana de Mazarrón, donde apareció en 2021, y también se ha detectado en invernaderos de Andalucía, Comunidad Valenciana, Cataluña y País Vasco. El Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Medioambiental (IMIDA) lidera la búsqueda de una estrategia integrada de manejo de esta enfermedad.
La Flavescencia Dorada de la vid es una enfermedad causada por un fitoplasma que actualmente representa una seria amenaza, siendo objeto de intensa investigación debido a su considerable impacto socioeconómico. Aunque no existen actualmente métodos curativos para combatir la enfermedad, se ha implementado un control preventivo e indirecto centrado en su vector, Scaphoideus titanus. Este artículo aborda varios factores que afectan a la transmisión de la enfermedad, focalizándose en la biología del vector, su monitoreo y los momentos óptimos de tratamiento.
Amaranthus palmeri S. Watson es una especie invasora que apareció inicialmente en márgenes de carreteras del nordeste de España pero que ya está dando problemas en cultivos de verano, principalmente en maíz. Se sabe de su capacidad competitiva y de su dificultad de control en amplias zonas de EEUU, Argentina o Brasil. Aunque el control químico tiene algunos inconvenientes sigue siendo la herramienta de manejo más usada en agricultura, también en maíz. Por ello, conviene saber qué herbicidas, de los autorizados en ese cultivo, son eficaces para controlar A. palmeri. También resulta útil conocer las pérdidas de rendimiento asociadas a infestaciones de esta especie. Teniendo en cuenta estos objetivos, se planteó un ensayo con 8 herbicidas en una parcela de maíz. Además, dentro del ensayo, se eligieron algunas parcelas elementales con diferente densidad de infestación, para relacionar ésta con la producción de maíz.
Se describen unos ensayos piloto llevados a cabo para evaluar la aplicación localizada y variable de herbicidas con dos pulverizadores comerciales dotados de barra de aplicación boquilla a boquilla, siguiendo los principios de la agricultura de precisión. Los ensayos se realizaron en cuatro parcelas comerciales de maíz en post-emergencia temprana, en donde se generaron mapas de prescripción de herbicida a partir de imágenes tomadas con drones y el sistema de soporte a la decisión IPMwise. Dichos mapas dirigieron correctamente la operación de los pulverizadores, obteniéndose un ahorro de herbicidas entre el 38% y 55% en comparación con aplicar un tratamiento convencional, siendo un resultado alineado con los objetivos agroambientales marcados por la Unión Europea sobre reducción en el uso de fitosanitarios.
En EEUU, en cultivos extensivos, el uso de herbicidas comerciales como método de control de malezas ha tenido un crecimiento ininterrumpido desde su primera aparición en el mercado hasta la actualidad. Otros métodos que se habían utilizado años atrás han quedado en desuso y se ha generalizado la errónea percepción de que el manejo integrado de malas hierbas consiste en la combinación de herbicidas en un cultivo transgénico resistente a este herbicida. Lejos de la percepción de “integrado”, como método de control ha resultado efectivo hasta la actualidad debido a su alta eficacia y bajo costo, facilitando la mecanización y simplificación de la agricultura y aumentando los beneficios y la estabilidad productiva.
Es importante conocer la ciencia detrás de las prácticas y tecnologías que se aplican en los cultivos, así como de los elementos que intervienen actualmente en el ámbito agroalimentario. Actualmente, el conocimiento científico y su aplicación son los más importantes motores de conocimiento moderno disponible; por lo tanto, también la ciencia misma es la fuente de inspiración principal de distintos fraudes que intentan disfrazarse de tecnologías rigurosas y sacar provecho de los agricultores. Ejemplos de pseudociencias y pseudotecnologías usadas actualmente con frecuencia en el terreno agroalimentario, son: la biodinámica, la agrohomeopatía y el ecologismo New Age. Todas estas supuestas técnicas y disciplinas son carentes de evidencia, razón y sustento teórico, pero se revisten igualmente de una falsa aura de cientificidad o rigor. El agricultor, el agrónomo y el técnico de campo deben estar alerta de tales embustes, así como también deben recomendar su abandono siempre que vean de su uso en cultivos.
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