La Asociación Empresarial para la Protección de las Plantas, AEPLA, Bodega Cuatro Rayas y la Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León están desarrollando un proyecto de colaboración para concienciar a los viticultores sobre la importancia de la prevención laboral y el cumplimiento de las buenas prácticas agrícolas en la manipulación y el uso de productos fitosanitarios.
El eje fundamental de #VitresCuatroRayas, nombre con el que ha sido bautizada esta iniciativa, se fundamenta en el convencimiento de que las buenas prácticas agrícolas hay que cumplirlas en todas las fases de desarrollo de la actividad viticultora, lo que implica seguir en todo momento las indicaciones de protección y seguridad necesarias en la manipulación de productos fitosanitarios, desde la compra del propio producto hasta la gestión de los envases vacíos, así como en las labores de reentrada.
Sin embargo, a pesar de los riesgos para su salud, no todos los usuarios entienden y cumplen las indicaciones del etiquetado de este tipo de productos, en las que figuran las medidas de protección, higiene y preventivas, razón por la que se ha puesto en marcha este proyecto que fomenta las buenas prácticas agrícolas entre los trabajadores de los viñedos.
#VitresCuatroRayas ha comenzado con una fase previa de análisis de la situación de partida, en la que se han realizado encuestas a una selección de viticultores socios de la cooperativa Bodega Cuatro Rayas, líder de la Denominación de Origen Rueda con más de trescientos socios viticultores que trabajan en torno a 2.500 hectáreas en una treintena de pueblos situados en las provincias de Valladolid y Segovia. A partir de la información extraída en las encuestas, se determinará en qué puntos se pueden mejorar las aplicaciones de fitosanitarios en cuestiones relativas a la seguridad del operario y también en cuanto a la calibración correcta de la maquinaria de tratamiento, lo que permitirá evitar la contaminación de las aguas cuando se aplican estas sustancias.
Además de desarrollar medidas preventivas, el proyecto prevé elaborar material divulgativo que pueda ser usado tanto por formadores y asesores como por los propios agricultores en el desempeño de su trabajo diario.
