El Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (IFAPA) ha puesto en marcha la Red Andaluza Experimentación Agraria de Cultivos Herbáceos Extensivos (RAEA) para acercar a técnicos y agricultores los avances que se producen para modernizar y mejorar la rentabilidad de estas explotaciones.
En la actualidad, se siembran en Andalucía más de un millón de hectáreas de cultivos extensivos de secano, un sector de vital importancia ya que en algunas comarcas apenas existen alternativas productivas. En este sentido, la necesidad de generar conocimiento en torno al comportamiento de las especies de estos cultivos ante el panorama de cambio climático y desarrollar prácticas de manejo más sostenibles es de gran importancia para garantizar el sostenimiento del secano andaluz. El IFAPA pretende con este proyecto de experimentación generar ese conocimiento para mejorar la producción del sector extensivo andaluz.
Coordinado por el técnico especialista Alejandro Castilla, este proyecto, cuyos trabajos se extenderán hasta 2025, se divide en dos grandes líneas de actuación. Por un lado, se abordan las técnicas de cultivo para mejorar el conocimiento en el manejo con prácticas más sostenibles. Por otro, se van a evaluar y caracterizar las variedades de cultivo que se lanzan al mercado con el fin de darlas a conocer al sector y que así los agricultores pueden tener un elemento de decisión más para elegir sembrar una u otra variedad. Las especies que se van a estudiar en la evaluación de variedades son el girasol convencional, el girasol IMI, trigos duros, trigos blandos, cebadas, avenas y triticales, guisantes, algodón y especies forrajeras.
La caracterización que se lleva a cabo en este proyecto abordará, además, aspectos agronómicos, de fenología, de resistencia a enfermedades, de producción y de calidad; conocimientos necesarios para establecer la variedad y el destino de la misma en la industria transformadora.
El instituto de investigación andaluz está adaptando las instalaciones de su centro Rancho de la Merced (Jerez de la Frontera, Cádiz) para configurar una gran parcela experimental de aproximadamente 130 hectáreas, en la que poder probar las nuevas variedades de cereal, técnicas de manejo y las últimas tecnologías existentes en el sector. El control, seguimiento y evaluación de esta plataforma de ensayos se hará a través de la agricultura de precisión, con lo que impulsará así la transición digital de la finca para colocar a este centro a la vanguardia del sector de cultivos herbáceos extensivos de Andalucía.
El IFAPA está adaptando las instalaciones de su centro Rancho de la Merced para configurar una gran parcela experimental de aproximadamente 130 hectáreas
La presidenta del IFAPA, Marta Bosquet, y el delegado territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Cádiz, Francisco José Moreno, inauguraron en este centro la jornada de presentación del nuevo proyecto. “A través del trabajo de experimentación y ensayo que lleva a cabo el IFAPA se está generando un conocimiento muy útil para que los agricultores cuenten con producciones más rentables”, declaró Marta Bosquet, que destacó la labor del instituto en este sentido: “Somos una mano amiga para ayudar al sector a ser más moderno, productivo y sostenible”.
Durante la jornada celebrada en Jerez, en la que participaron más de un centenar de profesionales, también se ensalzó la colaboración público-privada en este ámbito. Así, se celebró una mesa redonda de empresas y organizaciones con las que el IFAPA tiene firmados convenios o se propone establecer vías de colaboración, como Intermalta, Pastas Gallo, Eurochem y Cooperativas Agroalimentarias de Sevilla. Asimismo, la actividad incluyó una visita a los ensayos en campo de la RAEA a través de estaciones temáticas en la que los participantes pudieron conocer las variedades de cereal, las técnicas de cultivo de girasol y de cereal, así como diferentes aspectos de la agricultura de precisión.
