Sección: Opinión
Abstract: En el nacimiento de la agricultura (en el Próximo Oriente hace más de 10.000 años) jugaron un papel fundamental las selecciones que hizo el hombre sobre los vegetales silvestres o los animales salvajes, lo que se conoce como "domesticación" y que en el caso de la producción vegetal, permitió disponer de plantas que reunían caracteres más ventajosos para la utilización humana y que se concretaron en las primeras variedades cultivadas o cultivares. Comprar Revista Phytoma 241 - AGOS/SEPTIEMBRE 2012